一試成主顧，令人光想就垂涎的胡志明市必吃餐廳《Ngoc Chau Garden》！
照慣例先來看看我們行程的大方向吧！
09/22 (四) 住「胡志明市/Ho Chi Minh City」
09/23 (五) 住「美奈/Mui Ne」
09/24 (六) 住「美奈/Mui Ne」
09/25 (日) 住「胡志明市/Ho Chi Minh City」今天
09/26 (一) 住「胡志明市/Ho Chi Minh City」
09/27 (二) 住「胡志明市/Ho Chi Minh City」
09/28 (三) 離開
今天是個跋涉的日子，要從「美奈」回到「胡志明市」去啦！
下榻《Bamboo Village Resort &Spa/竹村海灘度假飯店》的退房時間為12:00，而因為我們很早起，所以悠哉的整理了行李之後，
還時間充分的寫了張生日卡片給老義媽媽以及眷戀房門外的海水沙灘，準時於12:00辦理完退房後，
就在大廳等待由飯店代叫的「Tam Hanh Bus」(一樣為臥鋪巴士，價格比「FUTA Bus」貴個幾十元台幣)。
由於大概還有一個多小時的空擋，所以丟著老義我就自己去飯店週邊的紀念品店巡禮，
誤打誤撞走進了飯店斜對面的這間有機香氛保養品店，也在這裏買了幾罐伴手禮 ;
美奈是個非常特別的地方，經濟水平看似與一線城市有著極大落差，但是這裡同時又林立著太多這種高檔的設計師服飾店、香氛店...，
如果一趟越南後，不想帶回那些俗套的紀念品，那不妨可以試試這類新創商店的商品。
包裝精美，且每種商品都開放試聞試用，而單價大約都落在台幣200上下。
寫著大大「Tam Hanh Bus」字樣，開往胡志明市的巴士於14:00準時抵達飯店門口。
再會了美奈，我一定會再回來的！
車上視角，即將開始五個小時的臥鋪巴士之旅，比較起來程時的「FUTA Bus」，我覺得都一樣乾淨舒適。
「Tam Hanh Bus」一樣會停2-3次的休息站讓大家如廁或充飢。
我實在很喜歡熱食及街頭食物，但是這裡的衛生環境及想到待會還有漫長的公路旅程，索性放棄。
還是乖乖來到福利中心購買包裝零食。
這愜意的氛圍讓我忍不住按下快門。
五個小時的臥鋪不曉得為什麼總讓我覺得時間很快，我們在晚間七點左右回到胡志明市，
由車站再轉計程車抵達「日本街」(或日本區)，也就是我們的下榻《Silverland Sakyo hotel/銀色大地薩吉奧Spa飯店》的所在地。
真的非常豪華，更多詳情：
▍2016越南【住宿篇】胡志明市-位在日本街的精品飯店《Silverland Sakyo Hotel/銀色大地》
卸完行李後我們就急忙著外出覓食啦！
因為在TripAdvisor上早已鎖定評價極高的《Ngoc Chau Garden》餐廳，所以就讓我們一路散步過去吧！
我有在之前越南文章的篇幅中提到過：
胡志明市的「第一區」(又稱第一郡)爲這個城市的心臟地帶及核心商業區，也是全市生活水平最高、及最繁忙的一區，
而我們飯店所在的「日本街」(或「日本區」)又為更高級的小區塊，沿路除了非常日式的餐廳之外，也有很多像這樣很有味道的餐廳。
而雖然看似熱鬧，卻也頗為安靜，這區的治安真的是很好。
當然也有非常殖民地風情的餐廳，餐廳的選擇可是一點也不無聊啊！
還有ZARA唷！(喂)
是說當你走到ZARA，就等於到了第一區中的最高級地段，就像我們的信義計畫商圈。
尤以「胡志明市人民委員會大廳」(Trụ sở Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh)外的這個廣場及徒步區。
是不是真的很像我們的信義計畫商圈！
只是拉近一看，咦！年齡層似乎稍大了一些。
(年輕人還是喜歡「范老五街」多一些啊！)
而不一下時間我們就順利來到今天晚餐的目的地《Ngoc Chau Garden》餐廳了，
記得平常都要排隊等候的，今天非常幸運的剛好還有一桌空桌，我們走吧！餓翻了！
店內的風格是不是超級可愛！
非常可愛的吧台，旁邊也非常多種酒類以供選擇，雖然我們這次沒有佐酒，但是非常推薦果汁喔！新鮮、濃郁且冰涼順口！
這邊非常容易點餐，因為菜單上除了多國語言外，也有照片唷！
而且！實品都跟菜單一樣！(甚至更美)
我們以下的每一道點餐都超！級！好！吃！如果真的毫無頭緒、或選擇障礙者，不妨你就跟著我們點餐吧！
「Ngoc Chau's Fried Beef / Ngoc Chau炒牛肉」85,000VND(台幣110元)
「Gà xào xả ớt / 香茅炒雞」85,000VND(台幣110元)
「Garden Fried Rice / 花園炒飯」115,000VND(台幣150元)
「Shrimp Fried With Sake / 清酒炸蝦」90,000VND(台幣115元)
「Crab Spring Rolls / 蟹肉春捲」90,000VND(台幣115元)
「Clams With Minced Pork Stuffing / 豬絞肉蛤蜊」95,000NVD(台幣120元)
「Hot & Crispy Fried Squid / 酥炸魷魚」105,000VND(台幣135元)
對了，我們還另外點了飲品如下：
「Passion Fruit Juice / 百香果汁」60,000VND(台幣80元)
「Pineapple Juice / 鳳梨汁」60,000VND(台幣80元)
「Coke / 可口可樂」30,000VND(台幣40元)
非常推薦他們的果汁喔！就像剛剛提到的新鮮、濃郁且冰涼順口！
就算不是晚餐，這裡也超適合小酌聚餐。
我必須說這邊的每道料理都非常用心，除了注重擺盤的配色外，口味都超棒！
兩個人點了七菜道，其實這邊是夠3、4個人吃的，只是真的太好吃，我們全部都給吃光光啦！
結帳的時候不免常態的有這筆收費「Khăn lạnh / 濕紙巾」3,000VND(兩人)，
但是卻在總金額的加總後幫我們打了九折！等於這餐我們兩個大食怪只吃了台幣1,000元！天啊！真的太便宜了！強烈推薦啊！
飽餐一頓後，當然是繼續市區閒晃啦！
也深刻的印證了小小的一個胡志明市竟然擁有6000多間咖啡店的傳聞！
不單是連鎖業者、自立門戶者，甚至是行動攤販都超多，而且每間都各有特色呢！
太愛板凳的越南人，哈哈哈哈！
而於是我們就隨便選擇了這間裝潢新穎的咖啡小店《The KAfe》打算來上一杯道地的越南咖啡！
雖然早在我們第一天抵達胡志明市時，旅館人員的忠告還猶言在耳：
「現在已經很晚了(當時是晚上八點多)，建議你們明天再去喝，因為越南咖啡非常濃厚！」
但是這樣的空間，加上咖啡愛好者的我倆，怎能錯過這輕鬆愜意的念頭呢！
不過就是一杯咖啡嘛！
是不是真的很有味道！
而且感人的是即便裝潢如此的咖啡廳價位都是這般親民，只是記得再另外加上10%的服務費唷！
一杯咖啡再加上一些街邊的小小伴手禮後，我們終於心滿意足的願意晃回飯店了！
超級喜歡這道街頭小吃，體驗心得可見：
▍2016越南 Day1【胡志明市】真的啓程了！晚安你好，胡志明市夜生活初體驗！
等著載客的「計程車」司機，對他腳上的時髦帆布鞋非常難忘！哈哈。
一下就回到了我們的下榻《Silverland Sakyo hotel/銀色大地薩吉奧Spa飯店》，
正對面的這間《SHELTER》咖啡也非常推薦哦！
後記：
今天我們飯後大概8點多的那杯咖啡拿鐵，讓我晚上徹底崩潰！
我平常是個固定每天3杯咖啡的人，結果當晚我嚴重失眠(我這人超級不容易失眠)，
我人生只有幾次因為咖啡過量時，會在半夜醒來，大腦是有意識的，可是身體因為太疲累，所以是無法動作的(就是大家口中的鬼壓床)，
我自己知道咖啡因過量會有這種情形發生，但是那個症狀這晚又出現了！所以衷心建議不要在晚上8點過後飲用越南咖啡！
他們的咖啡因濃度真的很高！
Thanks for your reading.
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